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大尤股份有限公司座落臺北,深耕生鮮雞、豬、牛肉品供應。我們從源頭做起——與可溯源的合作牧場長期配合,飼養與屠宰流程透明;肉品經衛生規範分切、真空鮮封後,全程維持 -18℃ 低溫冷鏈,再以冷凍宅配安心送達。從牧場、衛生、分切、冷凍到運輸,每一個環節都嚴格把控,並可依規定提供相關檢驗與衛生證明。我們不添加、不取巧,只把最新鮮、最安心的好肉,直送到您的餐桌。
合作牧場來源可追溯,飼養與屠宰流程透明。
屠宰、分切、配送全程低溫,鎖住鮮度。
符合食品衛生規範,分切包裝一氣呵成。
當日鮮貨快速真空封裝,到府依然鮮嫩。
與可追溯來源的合作牧場配合,飼養、用藥與屠宰流程透明可查,從源頭把關食安。
於符合食品衛生規範之環境分切、包裝,人員與器具嚴格管理,降低污染風險。
屠宰、分切、倉儲到配送維持 -18℃ 低溫不斷鏈,牢牢鎖住肉品鮮度與口感。
當日鮮貨快速真空封裝,減少氧化,到府拆封依然鮮嫩多汁。
把關肉品衛生與品質,可依規定提供相關檢驗/衛生證明,買得清楚安心。
全程冷凍宅配到府,包裝紮實、低溫送達;收貨當日請儘速檢視與冷凍保存。






生鮮肉品收到後請盡速冷凍(-18℃)。分裝成單次用量再冷凍,可避免反覆解凍影響鮮度,建議一個月內食用完畢。
最佳方式是「冷藏退冰」——前一晚移至冷藏室慢慢解凍,能保留肉汁與口感。趕時間可用密封袋隔冷水退冰,避免室溫久放。
雞棒棒腿肉多汁彈牙、適合滷炸;清腿肉去骨好料理。豬梅花油花均勻適合煎烤,里肌則精瘦適合排餐。
下鍋前讓肉回溫、擦乾表面水分,能煎出漂亮梅納反應。起鍋後靜置數分鐘再切,肉汁不流失、更多汁。
無論是家庭選購、餐廳批發或長期配合,填寫表單後我們將盡快回覆。也歡迎透過右下角 LINE 直接諮詢。